“最美不过布列塔尼!”是法国布列塔尼地区民众喜欢挂在嘴边的口头禅。帆船海湾的背景之下,绿荫环绕着石头小屋,板岩屋顶与蓝色护窗板相映成趣。布列塔尼之美,得益于一份各元素间的协调搭配与不可或缺。就像在布列塔尼吃可丽饼要配当地苹果酒才开胃一样,布列塔尼人建房子定要栽培绣球来锦上添花(如图)。夏季来布列塔尼观光,房前屋后、各式花园,一簇簇盛放的绣球尤其抢眼。打开的花苞既含蓄又泼辣,色彩有素雅也有浓烈。游客不禁感叹,绣球于布列塔尼,真是一对天作之合!
绣球在法国很多地区都有种植,但只有布列塔尼的能开得如此雍容饱满,夺人眼球。明信片上,宣传册中,地区形象“代言花卉”的地位非它莫属。徜徉于绣球花丛,总是令人流连难舍,特别是那独具质感的蓝色花球,即便是随手一拍,游客也能轻松获得“大片”的效果。一种普通园林花卉上位成了地区象征,并不是偶然。首先,绣球很偏爱布列塔尼湿润多雨、四季及昼夜温差不大的气候环境,生长势头格外旺盛。其次,独特的土壤条件让绣球在此开出不少于乳白、鹅黄、纯粉、深红、靛蓝、亮紫等色彩的花朵,让人深深体会到“花开富贵”的叹为观止。
园艺师罗南解释说,绣球的花色可随土壤的pH值而改变。在酸性土壤下花色是蓝色,在中性土壤下花色是白色,在碱性土壤下则是红色或者紫色。布列塔尼海岸岩礁富含氧化铝,当地酸性土壤能够加强植株对氧化铝的吸收,从而开出独特的蓝花。当然,布列塔尼人喜欢用板岩做屋顶,雨水流经板岩释放酸性物质,浇灌绣球后也可助它开出浓郁动人之蓝。一些庭院内,粉、蓝、紫色绣球交错盛开,煞是美丽,背后的秘密就是爱美的布列塔尼人用海藻、石灰等物质逐块调理土地而打造的“明信片式风景”。自1997年起,在莫尔比昂海湾的公爵湖畔还开辟了一条法国唯一、长达3公里的“绣球秀”观光线路。线路两旁遍植各色绣球,品种多达550多个!
有意思的是,如今被视为“布列塔尼骄傲”的绣球原生于万里之遥的中国。17世纪德国医生兼自然学者恩格尔伯特·肯普费在赴日本期间,发现并向西方介绍了这种已经借明、清朝代中国画而闻名的花卉。17世纪后期,绣球漂洋过海来到欧洲,并在布列塔尼地区生根壮大。美丽的绣球是法国人室内插花的常见元素,不过布列塔尼人都知道,绣球虽美,但须小心伺候。因为它全株有毒,误食可以引发腹痛腹泻、呼吸急促、呕吐等症状。