[摘要] 法国悖论（即地中海国家居民获心脏病几率低于美国人，原因是他们通过喝红酒摄入较多的类黄酮）似乎早已不再流行，我们自认为对法国人很了解，而却没有想到我们所设想的美好有时并非事实。
贝雷帽在法国广为流行
起初，贝雷帽仅为巴斯克地区的农民所戴，随后来到巴斯克的旅行者发现了这种奇特的帽子，称之为“巴斯克贝雷帽”，把它们带到了法国其他地区，逐渐成为全国性的时尚。在很长一段时间里，无论是是农民、工人、学生乃至艺术家都喜欢戴贝雷帽，使得贝雷帽成为法国和法国人象征。而如今穿梭在巴黎的大街小巷，你会发现戴贝雷帽的人并不是很多。
