5月14日上午十点整,舞钢市矿建街道张楼村的杜议友准时来到自家的豆腐作坊,将毛驴牵到磨道里套好,开始了新一天的磨豆腐生活。他一边用桶接住流淌下来的豆沫,一边对着话筒神采飞扬地进行直播。如果不是亲临现场,谁也不会把一个阳光帅气的小伙子同一个残疾人联系到一起。
杜议友今年31岁。19岁那年,一场意外事故夺去了他的右臂,正值大好年华,却突然沦为残疾人,他用整整三年的时间才走出了心里的阴霾。2011年,有着音乐天赋的杜议友走出家门,和网友一起辗转到北京、上海、广州等大城市街头卖艺。今年春节,父亲去世,杜议友原本打算处理完父亲的后事就继续外出卖艺,可是因疫情期间出不了家门,杜议友盯上了做豆腐的生意。
豆腐全国各地都有,可热豆腐却是舞钢的特色小吃:软香细嫩爽口,浇上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等调料,更是色香味俱佳。热豆腐是好吃,可是许多卖豆腐的生意人却嫌传统的石磨豆腐制作工艺麻烦,大多改用机器磨豆腐,传统的石磨豆腐正面临失传的境地。杜议友了解到,传统的石磨豆腐虽然制作麻烦,但由于石磨转速慢,大豆的营养成分不会流失,磨出的豆腐营养价值更高、口感更好,已成为一代人的记忆。他决定学做石磨豆腐。
杜议友从邻居家买来一个废弃的磨盘,又买来一头毛驴,跟着村上的老年人学着磨豆腐。“要想做出高质量的豆腐,浸泡黄豆、研磨豆子、过滤豆浆、煮浆点浆、压板成形,哪个小细节都不能马虎,需要花费大量的时间和精力。特别是在冬天,大豆需要在水中浸泡整整两天两夜,才可以上石磨。”杜议友说。
他一只胳膊不能单独完成所有的流程,就靠母亲和爱人帮忙。为了做好豆腐生意,他只要打听到附近哪家的热豆腐好吃,就必定前往品尝,虚心向人家请教制作工艺。今年4月初,一个在电视剧里出现的毛驴拉石磨的场景在张楼村真实上演了,村里的群众闻讯纷纷跑来看热闹,里三层外三层地把杜议友家围了个水泄不通。
“石磨豆腐就是好吃,多年没有吃到过这么纯正的豆腐了!”村里的老年人品尝了杜议友的豆腐后,赞不绝口。周边乡镇的人听说后,也慕名而来买石磨豆腐,石磨豆腐的名声很快就在周围十里八村传开了,每天的豆腐供不应求。
在做歌手卖艺时,杜议友就在快手上注册了账号,粉丝达31.8万人。现在改行卖豆腐,他利用做快手直播的经验,在抖音上也开了直播。直播第十天的时候,粉丝就达2.6万人。看到有那么多的人关心关注他,杜议友信心倍增,他最开心的事就是一边磨豆腐,一边做直播,把传统的石磨豆腐工艺发扬光大,让更多的人知道。
杜议友说,以后会朝着做强豆腐文化的方向努力,精心研制豆制品、辣椒酱,通过直播带货的方式走上勤劳致富路,同时也把家乡的特色小吃推广出去。(记者丁需学通讯员陈会敏)
10月11日下午,三门峡市陕州区中等专业学校在教学楼前广场举办了以“爱祖国家乡,创文明校园”为主题的演讲比赛。
5月23日,对卢氏县人民医院内分泌科患者小丽(化名)来说,是一个特殊的日子。这一天,在该科医护人员的积极努力下,她获得了由“医心胰意-1型糖尿病患者援助计划”项目组免费提供的价值2万余元的胰岛素泵。
丰巢万万没想到,一项超时收费将它送上了各大媒体的头条。
3月3日一大早,太阳还没有升起来,在这个略显清冷的早上,汝州市纸坊镇武巡村贫困户于九英早早地踏上了上班的路。
12月15日,在汝州市庙下镇北刘村游园植树点,洛阳振威耐材有限公司总经理、爱心企业家白恩丽,把组织的一批绿化树木当场捐给北刘村村委会,受到全体村干部和村民的高度赞扬。
10月16日,灵宝市副市长杜会强,市产业集聚区管委会副主任、纪工委书记史恩飞,市环保局局长王崇辉到阳平镇督导检查工作,阳平镇党委副书记、镇长赵书杰,主任科员甘克平,副主任科员郭建杰陪同。
灵宝小吃旗舰店开业映象网三门峡讯(记者 兀占斌)12月25日,三门峡市的微信朋友圈被一则视频刷屏,该视频显示灵宝市委副书记、
9月9日下午,舞钢市政府党组召开巡视整改专题民主生活会,按照习近平总书记指导兰考县委常委班子民主生活会标准,围绕《中央第一巡视组关于巡视河南省的反馈意见》和《河南省贯彻落实中央第一巡视组反馈意见整改工作方案》《舞钢市政府系统整改落实中央第一巡视组反馈意见工作方案》要求,联系班子和个人实际,深刻进行党性分析,拿出了有针对性的整改措施,达到了坦诚相见、互相帮助、改进工作、增进团结的目的,取得了预期效果。
荥阳和汝州两个相距百里的城市,有一件事使荥阳的车友对汝州有了一份沉甸甸的牵挂。10月27日上午,这份牵挂让他们再次奔赴汝州。
10月21日中午,在外流浪40余天的陕西小伙王某与父母团聚在灵宝市公安局阳平派出所。马上就要回家了,临走前,王某父母激动地向民警道谢,并将一面写着“情系百姓 大爱无疆”的锦旗送给民警。